Journal de pharmacie appliquée
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Abstrait

POTENTIEL ANTIOXYDANT ET TENEUR TOTALE EN PHÉNOLIQUES DE L'ÉCORCE DE TIGE DE ZANTHOXYLUM ALATUM

Minky Mukhija, Ajudhia Nath Kalia

Ces dernières années, une grande attention a été accordée aux antioxydants naturels et à leur association avec des bienfaits pour la santé. Les plantes sont la source potentielle d'antioxydants naturels. Le but de cette étude était d'évaluer l'activité antioxydante (in vitro) de quatre extraits d'écorce de tige de Zanthoxylum alatum Roxb. et de déterminer la teneur en phénols de tous les extraits. Le meilleur potentiel antioxydant et la meilleure teneur en phénols ont été trouvés dans l'extrait d'éther de pétrole et d'acétate d'éthyle. Le potentiel antioxydant comparatif a été évalué en utilisant le DPPH, le test de piégeage de l'oxyde nitrique et le test du pouvoir réducteur ferrique. L'estimation de la teneur totale en phénols a été réalisée en utilisant la méthode de Folin-Ciocalteu. L'extrait d'éther de pétrole et d'acétate d'éthyle a donné une CI50 de 85,16±1,05, 72,39±1,53 et 99,25±2,53, 94,81±2,56 pour les activités de piégeage du DPPH et de l'oxyde nitrique respectivement. Les extraits à l'éther de pétrole et à l'acétate d'éthyle ont montré un bon pouvoir réducteur avec une concentration croissante. Les deux extraits ont également donné le pourcentage maximal de contenu phénolique (équivalent à celui de l'acide gallique) par rapport aux autres extraits. Tous les tests antioxydants et les études d'estimation du contenu phénolique ont révélé que les extraits à l'éther de pétrole et à l'acétate d'éthyle étaient les extraits les plus prometteurs et les plus significatifs parmi les extraits à l'éther de pétrole, au chloroforme, à l'acétate d'éthyle et au méthanol.