Journal de pharmacie appliquée
Libre accès

Abstrait

Un bref aperçu des alcools chiraux par rapport à la biocatalyse

Sreelakshmi Chittamuru, BVS Reddy et AB Rao

Un catalyseur est une molécule chimique ou une substance métallique qui augmente la vitesse de réaction. Il est appelé catalyseur. Le catalyseur présent dans les organismes vivants permet de réaliser des réactions biochimiques ou des voies métaboliques. Les oxydoréductases, les lyases, les ligatures, les protéases, les hydrolases, les estérases, les pectinases, etc. sont des méthodologies différentes disponibles dans la synthèse de molécules chirales par chimie/biocatalyse. L'énorme potentiel des biocatalyseurs (micro-organismes et enzymes) dans la synthèse de molécules chirales dans des conditions douces (pH et tempérées) avec une sélectivité chimio-, régio-, énantio et fonctionnelle élevée avec une formation réduite de sous-produits, avec des étapes de réaction courtes (réactions qui ne sont pas facilement réalisées par des réactions organiques classiques) (processus chimiques longs avec des étapes fastidieuses de blocage et de déblocage). Ainsi, l'utilisation de biocatalyseurs a attiré une grande attention du point de vue de la chimie verte (réactifs chiraux coûteux/métaux lourds dangereux pour l'environnement). Les biocatalyseurs sont bien connus pour leur activité enzymatique dans de nombreuses réactions allant des cellules vivantes in vivo (voies biochimiques) aux réactions chimiques in vitro (réduction et transestérification) avec une pureté et une spécificité énantiomériques. Dans cette revue, la discussion porte sur la synthèse de composés chiraux en utilisant différents types de biocatalyseurs. Daucus Carota, Pisum Sativa, Novazyme P-435, comme biocatalyseurs pour les alcools chiraux.