Journal de Food : microbiologie, sécurité et hygiène

Journal de Food : microbiologie, sécurité et hygiène
Libre accès

ISSN: 2476-2059

Innovations durables en technologie alimentaire

Article de révision

Examen du contenu nutritionnel et antinutritionnel et de l'effet de la transformation sur le contenu antinutritionnel du lupin en Éthiopie

Biadge Kefale*, Solomon Workenh, Neela Satheesh

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article de recherche

Effets de la chute et de l'immersion naturelles de la mouche domestique ( Musca domestica ) sur la contamination microbienne de l'eau et du lait

Nabih Abdulrahman Baeshen, Nagwa Thabet Elsharawy, Nseebh Nabih Baeshen, Mohammed NabihBaeshen

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article de recherche

Efficacy of Phytolacca dodecandra, Buddleia polystachya and Vernonia amygdalina Leaf Extract against German Cockroach (Blattella germanica) under Uncontrolled Condition

Weldesenbet Beze Kassie*

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