Avancées de la recherche laitière
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Amélioration de la souche

L'amélioration des souches est une technologie de manipulation et d'amélioration des souches microbiennes afin d'améliorer les capacités métaboliques. L'amélioration dirigée de la formation de produits ou des propriétés cellulaires par des modifications de voies biochimiques spécifiques ou par l'introduction de nouvelles voies utilisant la technologie de l'ADN recombinant

Revues liées à l'amélioration de la souche

Advances in Dairy Research, Research & Reviews: Journal of Food and Dairy Technology, International Journal of Advance Industrial Engineering, Research & Reviews: Journal of Food and Dairy Technology, African Journal of Dairy Farming and Milk Production, Global Journal of Dairy Farming and Milk Production, International Journal of Plant, Animal and Environmental Sciences