Avancées de la recherche laitière
Libre accès

Technologie d'emballage

Le transport du lait nécessite un conteneur pour le faire passer de la vache au consommateur. Selon le processus de stérilisation suivi, la sélection d'emballage Optimize doit être suivie. L'emballage assure la protection des matériaux de toutes sortes au moyen de récipients conçus pour isoler le contenu à un degré connu des influences extérieures. C'est un aspect indispensable de la valeur ajoutée alimentaire.

Revues liées à la technologie d'emballage

Avancées dans la recherche laitière, recherche et revues : Journal of Food and Dairy Technology, Food & Nutritional Disorders, Dairy Industries International, Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology, Journal of Food Composition and Analysis, Global Food Security, Food and Bioproducts Processing, Food Policy, Innovative Food Science and Emerging Technologies