Journal of Glycomics & Lipidomics
Libre accès

Cholestérol

Le cholestérol est une molécule lipidique et est biosynthétisé par toutes les cellules animales car il s'agit d'un composant structurel essentiel de toutes les membranes cellulaires animales (non végétales ou bactériennes) qui est nécessaire pour maintenir à la fois l'intégrité structurelle et la fluidité de la membrane. Le cholestérol permet aux cellules animales (a) de ne pas avoir besoin d'une paroi cellulaire (comme les plantes et les bactéries) pour protéger l'intégrité de la membrane/la viabilité cellulaire et donc de pouvoir (b) changer de forme et (c) se déplacer (contrairement aux bactéries et aux cellules végétales qui sont limités par leurs parois cellulaires).

Revues connexes du cholestérol

Journal of Cholesterol, Journal of the American College of Cardiology, Nutrition Journal, The American Journal of Clinical Nutrition, American Heart Association et An International Journal of Medicine