ISSN: 2471-9315
La microbiologie appliquée est une branche qui traite de l'application des micro-organismes dans le domaine de la science pour la production de produits bénéfiques pour l'homme tels que les médicaments, les antibiotiques, les vaccins, les enzymes, les produits d'ingénierie biotechnologique et également dans la technologie alimentaire en tant que produits de fermentation.
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