article de recherche
Extrusion Processing and Evaluation of an Expanded, Puffed Pea Snack Product
Heather Maskus and Susan Arntfield
Promouvoir l'excellence académique et un accès transparent aux connaissances savantes
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article de recherche
Heather Maskus and Susan Arntfield
article de recherche
Waghmode AV and Khilare CJ
Article de révision
Maxime Pellegrin and Lucia Mazzolai
article de recherche
Hideaki Kanemura *,Masao Aihara