Journal de Food : microbiologie, sécurité et hygiène
Libre accès

ISSN: 2476-2059

Volume 7, Problème 10 (2022)

Communication courtoise

Mesures de sécurité alimentaire

John Monro*

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Communication courtoise

Apports et préférences alimentaires des patients gériatriques hospitalisés

Yin Chee*

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Communication courtoise

Structure et texture des aliments

John Monro*

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Examen d'experts

Rôles des mouches dans la transmission, la maintenance et la contamination bactériennes en tant que vecteurs et réservoirs

Akira Fukuda , Masaru Usui*, Yutaka Tamura

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