Journal des sciences agricoles et de la recherche alimentaire

Journal des sciences agricoles et de la recherche alimentaire
Libre accès

ISSN: 2593-9173

Volume 14, Problème 1 (2023)

article de recherche

Le défi du cacao aromatisé

Devant Maharaj*

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article de recherche

Facteurs déterminants de la participation des petits exploitants agricoles à l'agriculture contractuelle laitière dans la zone de Shewa Nord en Éthiopie

Bedasa Terefa, Sena Amsalu, Shewadinber Mokonnen, Genet Shiferaw

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article de recherche

Effect of Incorporation of lentils in formulation of Buns to enhance nutritional and quality characteristic

Mehak Ahsan, Anum Liaquat, Nida Iqbal, Rashida Ali1, Seema Ashraf

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article de recherche

Causes of Household Vulnerability to Food Insecurity in Semi-Arid Kenya: Application of a Stationary Stochastic Model

Dorothy Amwata, D. M. Nyariki

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Article de révision

Application of TILLING and Eco TILLING in Crop Improvement

Asmamaw Amogne Mekonen*, Gebeyaw Achenef

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article de recherche

Répartition des virus et des vecteurs de la patate douce dans le comté de Homabay et dans le cadre de scénarios de changement climatique au Kenya

Quinter Akinyi Oginga*, Chemeda Fininsa, Simon Onywere, Bramwel Wanjala, Gladys Mosomtai, Alok Kumar

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Communication courtoise

Développement de crème glacée fonctionnelle par l'incorporation de lait d'avoine et de betterave

Aiman ​​Yaseen Butt, Areesha Haq, Syeda Hafsa Aamir, Seema Ashraf, Rashida Al*

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Article de révision

Utilisation de l'écorce de pastèque (Citrullus lanatus) dans diverses préparations alimentaires : une revue

Shruti Dubey*, Hradesh Rajput, Kajol Batta

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