Journal des techniques de chromatographie et de séparation

Journal des techniques de chromatographie et de séparation
Libre accès

ISSN: 2157-7064

Abstrait

Eléments volatils du cocotier (Cocos Nucifera) par chromatographie gazeuse

Karthikeyan R, Suresh Kumar K, Singaravadivel K et Alagusundaram K

Les composants volatils du toddy à la noix de coco ont été analysés à l'aide du GC Clarus 500 Perkin Elmer (Allemagne)-MS et identifiés en faisant correspondre les spectres de masse obtenus avec ceux présents dans la bibliothèque « NIST 2005 ». Au total, trente et un composants volatils ont été identifiés et étaient en quantités différentes. Le pic le plus élevé de composants volatils observé dans le toddy frais était le lupéol et le squalane.

Clause de non-responsabilité: Ce résumé a été traduit à l'aide d'outils d'intelligence artificielle et n'a pas encore été révisé ou vérifié.
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