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Abstrait

Potentiel de la sciure de Milicia excelsa comme milieu de fermentation pour la production de bioéthanol : une étude préliminaire

Adegunloye DV et Asefon EO

Le potentiel de la sciure de Milicia excelsa comme milieu de fermentation et substrat pour la production de bioéthanol a été étudié. La fermentation de la sciure a été réalisée pendant 120 heures. Trois litres d'eau distillée ont été ajoutés à 500 g d'échantillons stérilisés et non stérilisés (sciure) respectivement avec l'ajout de 4,5 g de Saccharomyces cerevisiae (levure) et la fermentation a été interrompue toutes les 24 heures. La population microbienne et les organismes responsables de la fermentation ont été déterminés à l'aide d'une technique microbiologique standard. La température, le pH et l'acidité titrable totale des substrats ont été surveillés quotidiennement pendant 120 heures. Français La population bactérienne à 0 h était de 7,0 × 10 ³ ufc/ml, elle a diminué à 0,03 × 10 ³ ufc/ml après 120 h de fermentation tandis que la population fongique était de 5,0 × 10 ³ ufc/ml à 0 h et elle a diminué à 0,01 × 10 ⁵ ufc/ml à 120 h. Le pH de la sciure stérilisée était compris entre 5,2 et 9,9 tandis que celui de la sciure non stérilisée était compris entre 5,5 et 9,8. L'acidité totale titrable initiale était de 0,001 mol/dm ^{3 , tandis que l'acidité totale titrable pendant la fermentation a diminué de 0,017 à 0,005 mol/dm 3} des échantillons stérilisés , celle des échantillons non stérilisés de 0,023 à 0,007 mol/dm ³ . Français Les bactéries isolées avant la fermentation étaient Staphylococcus aureus , Micrococcus spp, Actinomycetes spp., tandis que pendant la fermentation étaient : Clostridium cellulovorans , Bacillus spp, Lactobacillus plantarum . Les champignons isolés étaient Aspergillus niger , Rhizopus spp, Mucor mucedo et Saccharomyces cerevisiae . Le rendement du bioéthanol généré à partir de la fermentation était de 105, 205, 295, 239 et 163 ml à 24, 48, 72, 96 et 120 heures respectivement pour les échantillons stérilisés et de 65, 139, 214, 191 et 168 ml à 24, 48, 72, 96 et 120 heures respectivement pour les échantillons non stérilisés. Cela implique que le bioéthanol peut être produit à partir de la fermentation de la sciure de Milicia excelsa avec un rendement maximal après 72 heures de fermentation, renouvelant ainsi les déchets en produits utiles et réduisant la pollution de l'environnement.