Journal des probiotiques et de la santé
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Abstrait

Lactobacillus fermentum comme traitement de l'infection intestinale

Heidi L. Rowles

Les infections intestinales causées par des bactéries pathogènes peuvent se présenter comme des infections particulièrement virulentes et peuvent être difficiles à traiter. Les bactéries pathogènes se reproduisent rapidement et lorsqu'elles sont introduites dans les intestins, elles peuvent surpeupler la flore intestinale, entraînant une infection. Les antibiotiques sont devenus le traitement standard des infections, de sorte que les probiotiques n'ont pas été étudiés comme moyen possible de prévenir ou de réduire la gravité d'une infection bactérienne intestinale. J'ai étudié ce problème en comparant les taux de croissance in vitro d' Escherichia coli , Staphylococcus aureus et Enterococcus faecalis avec plusieurs produits probiotiques commerciaux. Les bactéries pathogènes et les probiotiques ont été incubés et, à partir d'une concentration standard, les taux de croissance ont été mesurés pour établir une courbe de croissance pour chaque échantillon. Les courbes de croissance ont montré que les souches bactériennes pathogènes se développent plus rapidement que les probiotiques, à l'exception du probiotique qui contient Lactobacillus fermentum . Un test t sur un échantillon a montré que le probiotique contenant L. fermentum n'avait pas de courbe de croissance significativement différente de celle des bactéries pathogènes testées. Les souches bactériennes pathogènes se développent beaucoup plus rapidement que la plupart des probiotiques et des bactéries saines, ce qui pourrait expliquer pourquoi les bactéries pathogènes provoquent des infections intestinales aussi virulentes et comment elles sont capables de provoquer une telle perturbation de la flore intestinale. Cependant, la croissance de L. fermentum est similaire à celle des souches bactériennes pathogènes et pourrait constituer un combattant naturel contre les infections bactériennes de l'intestin.