Journal des techniques de chromatographie et de séparation
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Abstrait

Analyse de la trithérapie antibiotique : érythromycine, sulfadiazine et triméthoprime dans différents tissus comestibles de poulet

Marco Sharkawi, Mark Safwat*, Eglal Abdelaleem, Nada Abdelwahab

L'érythromycine (ERY) est l'un des macrolides abondamment utilisés en médecine vétérinaire pour traiter diverses infections, notamment respiratoires, cutanées et osseuses. La combinaison de sulfadiazine (SFD) et de triméthoprime (TMP) a prouvé son efficacité et est largement utilisée dans le traitement de nombreuses maladies infectieuses, en raison de l'efficacité de la SFD comme bactéricide et du TMP comme bactériostatique. D'autre part, les résidus d'antibiotiques comme l'ERY, la SFD et le TMP dans les tissus animaux peuvent présenter des risques pour la santé humaine. Une méthode CCM-densitométrique simple et économique a été développée pour analyser les médicaments mentionnés ci-dessus sous leur forme posologique et dans des échantillons de muscle et de foie de poulet enrichis. La préparation des échantillons a été minutieusement étudiée pour l'extraction et le nettoyage en essayant différentes méthodes d'extraction, ce qui a abouti à l'utilisation de deux étapes d'extraction à base de méthanol avec une solution d'EDTA. De plus, un mélange de chloroforme : méthanol : solution d'hydroxyde d'ammoniac (33 %, v/v) (8,5 : 1,5 : 0,1, en volume) a été le système de développement. Afin d'obtenir la sensibilité la plus élevée possible, les bandes séparées ont été exposées à des vapeurs d'iode dans un récipient bien fermé pendant 15 minutes, puis la détection a été immédiatement effectuée à 220 nm. Le torsémide a été utilisé comme étalon interne. La linéarité a été obtenue dans les plages de 0,5 à 10, 0,1 à 2 µg/bande pour ERY et SFD, respectivement dans les échantillons de muscle et de foie enrichis, tandis que pour TMP, la linéarité a été prouvée sur les plages de 0,1 à 1,8 µg/bande pour les échantillons de muscle enrichis et de 0,1 à 1,6 pour les échantillons de foie enrichis. La validation a été effectuée conformément aux directives de la FDA pour les médicaments vétérinaires et tous les résultats se situaient dans les limites acceptables. La méthode peut être utilisée pour examiner la présence d'ERY, de SFD et de TMP dans divers échantillons de muscle et de foie de poulet commercialisés afin de garantir la sécurité humaine et de maintenir la santé publique.